大会|猜猜大佬们能吃到哪些乌镇特色菜

2014-11-14 09:30:53 来源: 钱江晚报

  乌镇街头,外国游客越来越多

钱江晚报记者 黄娜 詹丽华/文 见习记者 沈志成/摄

11月19日至21日,由国家网信办和浙江省人民政府主办的首届世界互联网大会将在乌镇举行。

很快,桐乡乌镇,这座拥有1300年建镇历史的水乡古镇,将会成为全世界的焦点。

走在乌镇街头,总能看到两三人一组的漂亮女交警穿着全白制服在指挥交通。千年古镇和时下最瞬息万变的互联网联姻进入倒计时,乌镇,准备好了吗?这两天,桐乡市政府召集六个筹备小组做了一次小范围的信息发布,通告乌镇的筹备情况。

住:

服务员英语四级起步

乌镇能在同一时间接待近千位中外宾客吗?“我们很有信心。”桐乡市市委书记卢跃东在国新办的发布会上表示,乌镇有着三大优势,交通便利、文化传统以及较强的执行力,“光酒店服务员就有很多是英语专业八级的。”

乌镇拥有高标准的各类星级酒店13家,客房1600多间,可以供2500位宾客同时入住,大中小会议室100多个,包括大型会议室、大剧院、同声传译厅。在去年,乌镇共接待了各类会议700多个,包括中法年会、微软大中华区年会等。

枕水度假酒店是主会场之一,早在一个多月前接到承办大会的任务后,酒店就已着手准备,调集人手进行培训。“服务外宾的工作人员英语必须好,四级是基本的,有的还是专八。除此之外,接待礼仪、客房服务、行李运输等方面,都已培训多次。”酒店前厅经理助理耿倩倩说。

吃:

乌镇家常菜为主

这些来乌镇的互联网大咖们吃什么?

“会以乌镇本土家常菜为主。”会务组负责人说,在用餐方面乌镇着实下了一番功夫。此次大会用餐除了酒店内部定点检测外,蔬菜瓜果的供应商乃至供应基地,都会逐一检查,“严把关、多检测,确保食品安全。”

会务组负责人透露了几个当地特色菜,比如乌镇酱鸡,选用本地农民放养的的土种雌鸡作原料,外观酱红油亮,入口脆嫩鲜美,后味无尽;还有桐乡龙翔街道新鲜上市的董家茭白,口感甜脆;另外,乌镇小吃定胜糕,香糯可口,甜而不腻;还有小吃乌米饭、一口粽等都在列。

“当地吃得较多的红烧羊肉和白水鱼,考虑了,但最后被否定了。”该负责人说,考虑到原本羊肉有膻味、白水鱼多刺,外宾吃不习惯,所以从名单里拿掉了。

游:

手机上就能买门票

乌镇国际旅游区建设管理委员会旅游发展部部长顾晓菊说,这段时间管委会的工作人员天天在加班,她的电话更是没有停的时候,“需要衔接的事情太多了。”

顾晓菊说,这些年乌镇除了加紧建设硬件配套外,主要发展古镇旅游、养生养老旅游、文化旅游,“戏剧节和互联网大会只是新加进来的元素,融入到乌镇旅游中。”

“今年年初,乌镇景区就在推广智慧旅游,包括WIFI覆盖、官网优化,利用微博、论坛等和游客互动。”顾晓菊说,乌镇景区还构建了独立的网销平台,游客可以通过乌镇旅游预订网站了解景区住宿、票务、套餐、特产等一系列信息,在PC和手机均可实现网络订购。

编辑: 胡芸